Φασκόμηλο

Φασκόμηλο

Το φασκόμηλο είναι διαδεδομένο φαρμακευτικό βότανο σαν αφέψημα και πολύ χρήσιμο στη μαγειρική.
Είναι πολυετές, αειθαλές φυτό ,θαμνώδες ορθόκλαδο με πολυάριθμα κλαδιά βρίσκεται σε όλες της περιοχές της Ελλάδος .
sageΤο όνομα προέρχεται από το λατινικό salvia ,προέρχεται από το salvere που σημαίνει να σώζει, να θεραπεύει. Ο Διοσκουρίδης το αναφέρει ως ελεφίσκος και Θεόφραστος ως σφάκο.
Συναντάται και φυτεύεται σε εδάφη ξηρά και πετρώδη. Είναι φυτό αρωματικό με φύλλα σαρκώδη σταχτοπράσινου χρώματος ,με τη βάση του ξυλώδη και την κορυφή του τρυφερή , σπάνια ξεπερνά τα 60-70 εκ.
Έχει έντονη αρωματική οσμή.